Gewächshaus bepflanzen: Tipps zur optimalen Nutzung & Pflanzenauswahl

So gelingt die Bepflanzung im Gewächshaus

Das Gewächshaus bietet ideale Bedingungen für das ganzjährige Anbauen diverser Pflanzen. Ein durchdachter Pflanzplan ist entscheidend, um den verfügbaren Raum optimal zu nutzen und eine gute Ernte zu erzielen. In unserem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie Ihr Gewächshaus sinnvoll bepflanzen und mit einem strategischen Plan die besten Ergebnisse erzielen.

Welche Pflanzen eignen sich für ein Gewächshaus?

Ein Gewächshaus bietet die Möglichkeit, Pflanzen unter kontrollierten Bedingungen zu kultivieren. Das kann das Wachstum von Gemüse, Obst und Kräutern beschleunigen und eine längere Vegetationsperiode ermöglichen. Zudem ermöglicht es den Anbau exotischer Pflanzen, die normalerweise nicht in unseren Breitengraden wachsen.

Besonders gut geeignet für den Anbau im Gewächshaus sind verschiedene Gemüsesorten wie Auberginen, Gurken, Karotten, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Mais, Paprika, Radieschen, Salat, Sellerie, Spinat, Tomaten, Zucchini und Zwiebeln. Diese Pflanzen profitieren besonders vom geschützten Klima und den gleichmäßigen Wachstumsbedingungen im Glashaus.

Auch Obst- und Beerenpflanzen lassen sich gut im Gewächshaus kultivieren. Dazu zählen unter anderem Aprikosen, Marillen, Erdbeeren, Melonen, Nektarinen, Pfirsiche, Rhabarber und Weintrauben. Sie entwickeln unter den warmen Bedingungen ein intensiveres Aroma und eine hohe Fruchtqualität.

Im Kräuterbereich eignen sich Basilikum, Dill, Majoran, Oregano und Petersilie hervorragend für den Anbau im Gewächshaus. Sie gedeihen bei gleichbleibender Temperatur besonders gut und liefern über längere Zeit hinweg frische Ernte.

Nicht zuletzt können Sie im Gewächshaus auch exotische Pflanzen kultivieren, die in freier Natur in unseren Breitengraden kaum wachsen würden. Hierzu gehören Avocado, Banane, Feigen, Kiwi, Maracuja und verschiedene Zitrusfrüchte. Mit entsprechender Temperaturregelung und Lichtversorgung lassen sich selbst diese anspruchsvollen Arten erfolgreich anbauen.

Auch Hülsenfrüchte wie Erbsen und Bohnen fühlen sich im Gewächshaus wohl und können dort effizient vorgezogen oder vollständig kultiviert werden.

Mit dieser vielseitigen Pflanzenauswahl lässt sich das Gewächshaus individuell und ganzjährig nutzen – ob für den Eigenbedarf, zum Experimentieren oder zur Maximierung der Ernte.

Temperatur- und Lichtregelierung im Gewächshaus

Leider regulieren sich die Temperatur- und Lichtverhältnisse im Gewächshaus nicht von selbst entsprechend den Bedürfnissen der Pflanzen. Daher erfordert das Betreiben eines solchen auch ein gewisses Maß an Planung und Steuerung. Folgende Maßnahmen können bei der Regulierung der Lichtverhältnisse und der Temperatur helfen, um Pflanzen vor Überhitzung und Hitzestress zu schützen:

Beschattungsnetze: Diese Netze können die Intensität des Sonnenlichts reduzieren und so die Temperatur im Gewächshaus senken. Sie sind in den Sommermonaten besonders nützlich.
Weißkalken: Durch das Bestreichen der Außenwände des Gewächshauses mit speziellem Kalk können Sie das Licht reflektieren und die Erhitzung reduzieren.
Automatische Lüftung: Ein gutes Belüftungssystem sorgt dafür, dass die warme Luft abgeleitet wird und frische Luft ins Gewächshaus gelangt. Im Idealfall reagiert es automatisch auf Temperaturveränderungen und steuert den Luftaustausch entsprechend.
Ventilatoren: Ventilatoren verbessern die Luftzirkulation und sorgen dafür, dass sich die Temperatur gleichmäßig verteilt.
Wasserspeicherung und -verteilung: Die Verdunstung von Wasser hilft, die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und die Temperatur zu senken. Tropfbewässerungssysteme sind eine effiziente Methode, um die Pflanzen mit Wasser zu versorgen, ohne dass es zu Staunässe kommt.

Durch die Kombination der richtigen Pflanzenwahl und einer effektiven Temperatur- und Lichtsteuerung lässt sich ein Gewächshaus optimal nutzen. So können Sie das ganze Jahr über gesunde Pflanzen im Glashaus ziehen.

Alles für das Bepflanzen Ihres Gewächshauses

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Nettomasse: 20 kg, Max. Anwendungsfläche: 200 m²

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Kiepenkerl

Profi-Line Gemüsesamen Zucchini Mastill

Cucurbita pepo, Erntezeit: Juli

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Kiepenkerl

Profi-Line Gemüsesamen Pflücksalat-Trio

Verschiedene Sorten, Erntezeit: Mai

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Sperli

Gemüsesamen Zwiebel

Allium fistulosum, Erntezeit: April

Kombination III, Raphanus sativus, Erntezeit: Mai

Rotin 5, Daucus carota, Erntezeit: Juli

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Sperli

Gemüsesamen Salat-Tomaten

Solanum lycopersicum, Saatzeit: Februar, Erntezeit: Juli

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Sperli

Gemüsesamen BIO Spinat

Spinacia oleracea, Saatzeit: März, Erntezeit: Mai

Tom Fox, Cucurbita pepo, Erntezeit: September

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Sperli

Salatsamen BIO Feldsalat

Valerianella locusta, Erntezeit: Ganzjährig

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Sperli

Gemüsesamen Rosenkohl

Brassica oleracea var. gemmifera, Erntezeit: September

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Anordnung der Pflanzen im Gewächshaus

Die Anordnung der Pflanzen in einem Gewächshaus spielt eine entscheidende Rolle für deren Gesundheit und den Ertrag. Durch eine sorgfältige Planung können Sie sicherstellen, dass jede Pflanze optimale Wachstumsbedingungen vorfindet. Dabei haben Sie verschiedene Möglichkeiten zur Anordnung:

Reihenanbau

Der Reihenanbau ist eine der gebräuchlichsten Anbaumethoden im Gewächshaus. Die Pflanzen werden in parallelen Linien oder Reihen angeordnet, wodurch die Bewässerung, Belüftung und Pflege der Pflanzen erleichtert wird.

Mischkultur

Eine Mischkultur nutzt die gegenseitige Unterstützung verschiedener Pflanzenarten, beispielsweise durch die Abwehr von Schädlingen oder die Verbesserung des Bodens. Das fördert die Gesundheit der Pflanzen.

Hochbeete oder Kübel

Der Anbau in Hochbeeten oder Kübeln maximiert den verfügbaren Raum und fördert ein gesundes Wachstum. Diese Anordnung reduziert das Risiko von Schädlingsbefall sowie Krankheiten und steigert den Ertrag.

Mischkultur: Welche Pflanzen sind gute Nachbarn?

In der Mischkultur profitieren bestimmte Pflanzenarten voneinander, indem sie sich gegenseitig unterstützen, Schädlinge fernhalten oder das Wachstum fördern.In der folgenden Übersicht erfahren Sie, welche Pflanzen besonders gut zusammenpassen und warum sich diese Kombinationen im Gewächshaus bewährt haben.

Tomaten gedeihen besonders gut in Kombination mit Basilikum, Karotten und Zwiebeln. Basilikum hält Schädlinge fern, während Karotten und Zwiebeln die Bodenstruktur verbessern.
Gurken lassen sich hervorragend mit Dill, Kopfsalat und Radieschen kombinieren. Dill fördert das Wachstum der Gurken, Kopfsalat und Radieschen schützen vor Bodenschädlingen.
Karotten profitieren von Erbsen, Zwiebeln und Salat als Nachbarn. Erbsen reichern den Boden mit Stickstoff an, während Zwiebeln Karottenfliegen vertreiben.
Zucchini passen gut zu Bohnen, Mais und Ringelblumen. Bohnen liefern wertvollen Stickstoff, Mais spendet Schatten und Ringelblumen schützen vor Schädlingen.
Kohl sollte mit Sellerie, Zwiebeln und Dill kombiniert werden. Sellerie hält Schädlinge fern, Zwiebeln und Dill fördern das Wachstum.
Erdbeeren wachsen gut neben Knoblauch, Zwiebeln und Spinat. Knoblauch und Zwiebeln wirken abschreckend auf Schädlinge, Spinat schützt den Boden vor Austrocknung.
Bohnen harmonieren mit Mais, Kürbis und Ringelblumen. Mais dient als Kletterhilfe, Kürbis bietet Schatten und Ringelblumen wehren Schädlinge ab.
Salat lässt sich gut mit Radieschen, Karotten und Gurken kombinieren. Radieschen lockern den Boden auf, Karotten und Gurken ergänzen sich optimal in der Nährstoffnutzung.

Diese Übersicht zeigt bewährte Kombinationen für die Mischkultur im Gewächshaus, Hochbeet oder Garten. Mit der richtigen Nachbarschaft fördern Sie die Gesundheit Ihrer Pflanzen, beugen Schädlingen vor und steigern den Ertrag nachhaltig.

Tipp:

Um Pflanzpläne für Mischkulturen effizient zu erstellen, können Sie verschiedene Apps wie Grow-Garden-App, Meine Ernte oder Gardenize nutzen. Sie helfen dabei, den Garten optimal zu planen.

Planung des Anbaus im Jahresverlauf

Eine durchdachte Planung des Anbaus im Jahresverlauf ist entscheidend, um das ganze Jahr über eine kontinuierliche Ernte sicherzustellen. Durch den Wechsel von Kulturen und die Nutzung der unterschiedlichen Wachstumsperioden können Sie die Produktivität des Gartens maximieren.

Frühjahr

Im Frühjahr beginnt die Gartensaison – ideal, um erste Gemüsesorten auszusäen und zu pflanzen, die kühles Wetter bevorzugen.

Für die direkte Aussaat und Pflanzung eignen sich in dieser Jahreszeit besonders Radieschen, Spinat, Karotten, Erbsen, Zwiebeln und Salat. Diese Gemüsesorten vertragen niedrigere Temperaturen gut und können bereits früh im Jahr ins Beet oder Gewächshaus gebracht werden.

Gleichzeitig ist das Frühjahr die richtige Zeit, um wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten, Paprika, Gurken und Zucchini vorzuziehen. So entwickeln sie kräftige Jungpflanzen, die später bei wärmeren Temperaturen ins Freiland oder Gewächshaus umgesetzt werden können.

Auch Pflegemaßnahmen spielen jetzt eine wichtige Rolle: Eine gezielte Frühjahrsdüngung stärkt die Bodenfruchtbarkeit, durch Unkrautjäten schaffen Sie Platz und Licht für junge Pflanzen, und mit der gründlichen Bodenbearbeitung legen Sie den Grundstein für eine erfolgreiche Saison.

Sommer

Der Sommer ist die Hauptwachstumsperiode, in der viele Pflanzen ihre volle Reife erreichen und geerntet werden können.

Jetzt ist auch die richtige Zeit für die Nachsaat und Pflanzung wärmeliebender Kulturen. Dazu gehören spätere Karotten, Bohnen, Kürbis sowie weitere Salatsorten, die in der Sommerhitze gut gedeihen und frischen Nachschub für die Küche liefern.

Gleichzeitig können Sie in dieser Phase eine Vielzahl an Kulturen ernten, darunter Frühkartoffeln, Radieschen, Salate, Spinat, Gurken, Zucchini und Tomaten. Diese Pflanzen erreichen im Sommer ihre Reife und bieten einen reichen Ertrag.

In der Pflege stehen nun andere Maßnahmen im Fokus als im Frühjahr: Regelmäßiges Gießen ist besonders wichtig, um Trockenstress zu vermeiden. Zudem helfen Mulchen und Schattierung dabei, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Pflanzen vor Hitze zu schützen. Auch die Schädlingskontrolle sollte nicht vernachlässigt werden, da sich Schädlinge bei warmem Wetter besonders schnell vermehren.

Herbst

Im Herbst können Sie die letzten Sommerfrüchte ernten und die Aussaat der winterharten Gemüsesorten beginnen.

Zur Nachsaat und Pflanzung eignen sich jetzt robuste Kulturen wie Feldsalat, Winterspinat, Endivien, Lauch und Rosenkohl. Diese Arten sind kälteunempfindlich und wachsen auch bei sinkenden Temperaturen weiter oder überwintern im Gewächshaus.

Zeitgleich steht die Ernte der verbleibenden Sommerfrüchte an. Dazu gehören Kürbis, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln, die vor dem ersten Frost vollständig eingebracht werden sollten.

In puncto Pflege ist der Herbst eine Übergangszeit: Jetzt gilt es, mit gezielter Bodenbearbeitung die Grundlage für das nächste Gartenjahr zu legen. Durch Mulchen wird die Bodentemperatur stabilisiert und die Feuchtigkeit gehalten. Für empfindliche Pflanzen können zudem Schutzmaßnahmen erforderlich sein, wie z. B. Vliesabdeckungen oder das Einbringen ins frostfreie Gewächshaus.

Winter

Auch im Winter kann der Garten produktiv sein, vor allem in Gewächshäusern und Folientunneln.

Zur Ernte stehen jetzt vor allem robuste, kälteresistente Arten bereit. Dazu zählen Rosenkohl, Grünkohl, Winterspinat und Feldsalat, die auch bei niedrigen Temperaturen gut gedeihen und frisch geerntet werden können.

Wichtige Pflegemaßnahmen in dieser Zeit sind das Lüften der Gewächshäuser, um Schimmelbildung durch Kondenswasser zu vermeiden, sowie das Entfernen von Schneelasten auf Dächern und Folienkonstruktionen. Zudem sollten Sie Ihre Pflanzen gezielt vor extremen Temperaturen schützen, etwa durch Isolierungen oder das Einbringen in beheizte Bereiche.

Gleichzeitig bietet der Winter ideale Bedingungen für die Planung der nächsten Saison. Nutzen Sie die Zeit für die Gartenplanung, Samenbestellungen und eine gründliche Bodenanalyse, um im Frühjahr optimal vorbereitet durchzustarten.

Je nach klimatischen Bedingungen im Gewächshaus können Sie im Winter auch einige Sommerpflanzen anbauen. Sie werden durch zusätzliche Beleuchtung und Isolierung unterstützt. Diese Vorkehrungen schaffen die optimalen Bedingungen für das Wachstum von Pflanzen wie Tomaten und Paprika, selbst bei den niedrigeren Temperaturen der Wintermonate.

Häufige Fragen

In unseren FAQs erhalten Sie weitere hilfreiche Informationen und Tipps zum Bepflanzen eines Gewächshauses.

Wie viel Platz sollte ich pro Pflanze einplanen?

Der Platzbedarf pro Pflanze variiert je nach Art der Pflanze. Es ist wichtig, genügend Raum für jede Pflanze einzuplanen, damit sie sich optimal entwickeln kann und ausreichend Licht, Wasser und Nährstoffe erhält. Die folgende Übersicht zeigt empfohlene Pflanzdichten und Pflanzabstände für gängige Gewächshauspflanzen:

Gemüse:

Aubergine: 3–4 Pflanzen/m², Pflanzabstand 50–60 cm
Gurke: 1–2 Pflanzen/m², Pflanzabstand 60–100 cm
Karotte: 100–150 Samen/m², Pflanzabstand 5–10 cm
Kartoffel, Mais: 6–9 Pflanzen/m², Pflanzabstand 30–40 cm
Kohl: 3–4 Pflanzen/m², Pflanzabstand 40–60 cm
Kürbis: 1 Pflanze/m², Pflanzabstand 100–150 cm
Paprika: 4–5 Pflanzen/m², Pflanzabstand 40–50 cm
Radieschen: 200–250 Samen/m², Pflanzabstand 2–5 cm
Salat: 10–20 Pflanzen/m², Pflanzabstand 20–30 cm
Sellerie: 11–16 Pflanzen/m², Pflanzabstand 25–30 cm
Spinat: 25–50 Pflanzen/m², Pflanzabstand 10–20 cm
Tomate: 2–4 Pflanzen/m², Pflanzabstand 50–70 cm
Zucchini: 1–2 Pflanzen/m², Pflanzabstand 90–100 cm
Zwiebel: 50–100 Pflanzen/m², Pflanzabstand 10–15 cm

Obst und Beeren:

Aprikose, Nektarine, Pfirsich: 1 Pflanze pro 9–12 m², Pflanzabstand 3–4 m
Erdbeere: 6–10 Pflanzen/m², Pflanzabstand 30–40 cm
Melone: 1 Pflanze/m², Pflanzabstand 1–1,5 m
Rhabarber: 1–2 Pflanzen/m², Pflanzabstand 90–100 cm
Weintraube: 1–2 Pflanzen/m² entlang einer Reihe, Pflanzabstand 1–2 m

Hülsenfrüchte:

Erbsen: 25–50 Pflanzen/m², Pflanzabstand 10–20 cm
Bohnen: 20–30 Pflanzen/m² (Buschbohnen), 10–15 Pflanzen/m² (Stangenbohnen), Pflanzabstand 15–30 cm bei Buschbohnen, 10 cm bei Stangenbohnen

Kräuter:

Gemischte Kräuter: 10–20 Pflanzen/m², Pflanzabstand 20–30 cm

Exotische Pflanzen:

Avocado: 1 Pflanze pro 9–12 m², Pflanzabstand 3–4 m
Banane, Feige: 1 Pflanze pro 4–6 m², Pflanzabstand 2–3 m
Kiwi, Maracuja: 1–2 Pflanzen/m² entlang einer Reihe, Pflanzabstand 2–3 m
Zitrusfrüchte: 1 Pflanze pro 4–6 m², Pflanzabstand 2–3 m

Mit diesen Werten können Sie Ihr Gewächshaus effizient planen und den vorhandenen Platz optimal nutzen – für gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte.

Warum ist die Pflanzenrotation im Gewächshaus wichtig?

Die Pflanzenrotation, auch Fruchtfolge genannt, ist im Gewächshaus wichtig, um die Bodengesundheit zu erhalten und Krankheiten sowie Schädlingen vorzubeugen. Unterschiedliche Pflanzenarten haben verschiedene Nährstoffbedürfnisse und Wurzeltiefen. Durch Rotation wird der Boden effizienter genutzt und vor Erschöpfung geschützt. Außerdem verhindert die wechselnde Bepflanzung, dass spezialisierte Schädlinge und Krankheitserreger sich dauerhaft im Boden ansammeln und die Pflanzen befallen.

Um die Pflanzenrotation effektiv umzusetzen, sollten Sie die Fruchtfolge jährlich planen. Gruppieren Sie die Pflanzen mit ähnlichen Anforderungen und bauen Sie diese in einem rotierenden System an. Eine einfache Form der Fruchtfolge ist dabei die Drei-Felder-Wirtschaft, bei der das Gewächshaus in drei Bereiche unterteilt wird: ein Bereich für Starkzehrer, ein Bereich für Mittelzehrer und ein Bereich für Schwachzehrer oder Leguminosen. Diese Pflanzen wechseln dann jährlich den Standort.

Zur besseren Übersicht finden Sie hier die Einteilung der häufigsten Gewächshauspflanzen nach Nährstoffbedarf:

Schwachzehrer mit geringem Nährstoffbedarf sind z. B. Kräuter wie Basilikum und Dill, Erbsen und Bohnen. Diese Pflanzen belasten den Boden nur wenig und eignen sich gut für den Abschluss einer Fruchtfolge.
Mittelzehrer mit moderatem Nährstoffbedarf sind unter anderem Salat, Karotten, Zwiebeln und Sellerie. Sie bilden den Mittelblock in der Rotation und profitieren von einem ausgeglichenen Boden.
Starkzehrer mit hohem Nährstoffbedarf sind beispielsweise Tomaten, Paprika, Gurken, Kürbisse und Zucchini. Sie sollten am Anfang der Fruchtfolge stehen, da sie dem Boden besonders viele Nährstoffe entziehen.

Mit dieser Struktur lässt sich der Boden nachhaltig bewirtschaften, und Ihre Pflanzen gedeihen gesund und ertragreich.

Wie kann man die Bodenqualität im Gewächshaus verbessern?

Ein nährstoffreicher Boden ist die Voraussetzung für eine gute Ernte. Mit folgenden Maßnahmen können Sie die Bodenqualität in Ihrem Gewächshaus verbessern:

Kompost einarbeiten: Durch das regelmäßige Einarbeiten verrotteten Komposts können Sie die Bodenstruktur verbessern und der Erde Nährstoffe hinzufügen.
Gründüngung: Bauen Sie zwischen den Hauptkulturen Gründüngungssaatgut wie Klee, Phacelia oder Senf an. Diese Pflanzen lockern den Boden auf, reichern ihn mit Nährstoffen an und verbessern die Bodenstruktur.
Mulchen: Mulchen Sie den Boden mit organischen Materialien wie Stroh, Laub oder Grasschnitt. Das schützt den Boden vor Austrocknung, unterdrückt Unkraut und verbessert die Humusbildung.
Boden pH-Wert anpassen: Prüfen Sie den pH-Wert des Bodens regelmäßig und arbeiten Sie bei Bedarf Gartenkalk (zur Anhebung des pH-Werts) oder Schwefel (zur Absenkung) ein. So gewährleisten Sie den optimalen pH-Wert für die jeweiligen Pflanzen.
Bodenbelüftung: Lockern und belüften Sie den Boden regelmäßig durch Umgraben oder mithilfe einer Grabegabel. So können Sie die Wurzelentwicklung fördern und die Sauerstoffzufuhr verbessern.
Regenwürmer fördern: Regenwürmer verbessern die Bodenstruktur, helfen Nährstoffe umzusetzen und die Durchlüftung zu erhöhen.
Nährstoffanalyse durchführen: Führen Sie eine Bodenanalyse durch, um den Nährstoffgehalt zu bestimmen. Auf Basis der Ergebnisse können Sie dann gezielt organischen Dünger oder Mineraldünger einarbeiten, um Nährstoffmängel auszugleichen.
Fruchtfolge beachten: Halten Sie eine abwechslungsreiche Fruchtfolge im Gewächshaus ein, um den Boden nicht einseitig zu belasten und die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu erhalten.