Der Elefantenfuß (Beaucarnea recurvata) , auch Flaschenbaum, Wasserpalme oder Elefantenbaum genannt – stammt ursprünglich aus Mexiko. Als Zimmerpflanze oder Büropflanze eignet er sich besonders für Einsteiger, da er robust, sehr langlebig und äußerst pflegeleicht ist. Die Pflanze hat eine rundlich verdickte Stammbasis und dicht wachsende, überhängende schmale Blätter.
Mit ihrem ungewöhnlichen Habitus erinnert sie an die Form eines Elefantenfußes oder auch an einen Flaschenhals, wie die verschiedenen Bezeichnungen bereits nahelegen. Auch wenn der Elefantenfuß sehr langsam wächst, kann er nach einigen Jahren eine Wuchshöhe von knapp 1,5 Meter erreichen.
Der außergewöhnlich verdickte, borkige Stamm dient als Wasserspeicher. Die graugrünen und sehr schmalen, locker herunterhängenden Blätter können bis zu 50 Zentimeter lang werden und sind schraubig um den Trieb herum angeordnet. Ideal ist ein sonniger und warmer Standort , im Schatten wird das Wachstum zusätzlich verlangsamt. Der Elefantenfuß benötigt eine gut durchlässige, lockere Erde. Als Substrat eignet sich durchlässige Kakteenerde, auch humusreiche Lauberde, die mit viel grobem Sand vermischt wird. Aufgrund seines sukkulenten Stamms benötigt der Elefantenfuß nicht viel Wasser.
Während der Wachstumsphase sollte man deshalb eher mäßig gießen. Während der Ruhezeit im Winter wird gar nicht gegossen, sofern die Pflanze nicht zu warm steht.
