Dutch Oven

Der Dutch Oven gehört zu den traditionellsten und vielseitigsten Kochgeräten überhaupt. Ob Braten, Rösten, Schmoren, Backen oder Dämpfen - alles gelingt spielend einfach und der Geschmack der Speisen weckt Kindheitserinnerungen an die Schmortopfgerichte der Oma. Der Dutch Oven ist aus Gusseisen gefertigt und hält so die Wärme besonders lang. Seine Oberfläche ist bereits vorbehandelt (pre seasoned) sodass ein erstmaliges Einbrennen nicht nötig ist. Der Dutch Oven sollte nur gründlich mit warmen Wasser ausgespült werden und kann danach sofort verwendet werden.

Er kann auf Seitenkochstellen eines Gasgrills, direkt auf dem Rost oder bei Kohlegrills und Feuerschalen auch direkt in der Glut verwendet werden. Über eine seitliche Aussparung ist es zudem möglich ein Grillthermometer einzuführen, sodass man stets die Temperatur des Gerichts im Blick hat.