Der Weihnachtsstern (Euphorbia pulcherrima Ice Crystal) trägt seinen Namen auf Grund seiner sternförmig angeordneten Hochblättern und seiner Blütezeit (November-Januar). Die Hochblätter der Sorte Ice Crystal tragen ein zweifarbiges Muster . Die Blattzentren erstrahlen in einem hellen Rosa, die Ränder treten durch eine intensivere Färbung in den Vordergrund. Die buschig wachsende Pflanze ist der ideale Begleiter zur Adventszeit. Da die Pflanze sehr empfindlich auf Kälte reagiert sollte ein sonniger Standort gewählt werden. Die Blütezeit kann durch die Wahl eines schattigen Standortes verlängert werden.