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Der Oskar M von Barbecook ist ein vielseitiger Smoker, der die Kunst des Räucherns mit zuverlässiger Konstruktion verbindet. Der Korpus besitzt eine emaillierte Oberfläche, die Schutz vor Witterung bietet und die Reinigung erleichtert. In ihm lassen sich Speisen sowohl liegend auf Grillrosten als auch hängend mit Haken räuchern, dank flexibel anbringbarer Einsätze und verstellbarer Luftzufuhr. Das integrierte Thermometer ermöglicht eine direkte Temperaturkontrolle – ideal für präzises Garen.
Der Smoker misst ca. 61 × 54 × 112 cm, die Grillfläche beträgt Ø 44 cm. Er bietet ausreichend Platz für moderates Räuchervolumen und die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Stücke.
Der Oskar M verfügt über verstellbare Luftzufuhr, robuste Grillroste, ein Hängesystem für Fisch oder Fleisch, einen Tropf- oder Wasserbehälter zur Feuchtigkeitssteuerung und ein Deckelthermometer. Die Tür ist mit einer Dichtung versehen, um Rauchverlust zu minimieren. Die Kombination aus horizontalem und vertikalem Räuchern macht ihn vielseitig nutzbar.
Der Oskar M ist sofort nutzbar und eignet sich sowohl für klassisches Grillen als auch für moderates Räuchern bei niedrigen Temperaturen. Dank seiner kompakten Maße lässt er sich gut auf Terrassen oder in Gärten platzieren. Für eine lange Lebensdauer empfiehlt sich, den Smoker bei Nichtgebrauch geschützt zu lagern und mit einer Abdeckhaube zu versehen.