Eruca vesicaria subsp. sativa, Erntezeit: Juni
Die Salatrauke von Sperli bringt aromatisch würzigen Geschmack in jede Küche und lässt sich das ganze Jahr über unkompliziert kultivieren. Ob auf der Fensterbank, im Kübel, im Freiland oder im Gewächshaus – die schnellwüchsige Pflanze gedeiht zuverlässig bei 10 bis 20 °C und bevorzugt lockeren, nährstoffreichen Boden. Das Saatgut wird etwa 1 cm tief abgelegt und keimt innerhalb von 5 bis 14 Tagen. Von Juni bis Oktober liefert die ca. 20 cm hohe Pflanze zarte, leicht gewellte Blätter, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen und sich ideal als Garnitur eignen.
Produkt Highlights: