Die Endivie Eros von Kiepenkerl ist eine schoßfeste, schnellwüchsige Sorte, die auch in warmen Sommermonaten sichere Erträge liefert. Die selbstbleichenden Blätter haben einen mild-herben Geschmack. Der Endiviensalat gedeiht am besten auf humosen, nährstoffreichen Böden an sonnigen Plätzen.