Die mittelgrünen, eiförmigen bis lanzettlichen Blätter des Romanasalat (Lactuca sativa) sind bekannt für ihren aromatischen Geschmack. Sie können unter anderem gut für Salate verwendet werden. Eine reiche Ernte ab April ist durch einen sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden möglich. Diese rosettenartig wachsenden Gemüsepflanzen werden gewöhnlich 20 bis 30 cm groß und 15 bis 20 cm breit.
