Die Starterset Kalträuchern von Barbecook bietet eine Kombination aus fein abgestimmten Holzspänen für vielfältige Geschmacksprofile beim Räuchern und eine entsprechende Kalträuchereinheit. Sie ist ideal dazu geeignet, Fisch, Fleisch oder Gemüse mit feinem Raucharoma zu veredeln — ganz ohne großen Aufwand. Mit diesem Mix kann man experimentieren und verschiedene Holzaromen testen, um das passende Aroma für das Grillgut zu finden.
Das Set enthält mehrere Räuchernmehle(z. B. Buche, Apfel, Hickory) in praktischer Portionierung. Die Packung bietet genug Rauchmaterial für mehrere Räuchergänge.
Die Mehle sind sorgfältig getrocknet und auf Konsistenz geprüft, sodass sie gleichmäßig und gleichbleibend Rauch erzeugen. Die Verpackung ist wiederverschließbar, damit die Frische der Späne erhalten bleibt.