Prunus domestica 'Ruth Gerstetter'
Prunus domestica 'Ruth Gerstetter', bekannt als Ruth Gerstetter-Pflaume, ist eine frühreifende Zwetschgensorte, die klassische Obstgartenkultur mit zuverlässigem Fruchtertrag verbindet. Von April bis Mai erscheint eine üppige, weiße Blüte, die den Garten schmückt, bevor sich das sommergrüne Laub entfaltet. Im Herbst zeigt das Laub eine gelb-orange Färbung, bevor der Baum in die Winterruhe geht. Der Wuchs ist aufrecht und ausladend, mit einem Jahreszuwachs von etwa 30 bis 60 Zentimetern. Ausgewachsen erreicht die Sorte eine Höhe von 300 bis 400 Zentimetern und eine Breite von 200 bis 300 Zentimetern, wodurch sie sich sowohl als Solitär als auch im kleineren Obstgarten gut einfügt. Am besten gedeiht diese Pflaume an einem sonnigen bis halbschattigen, möglichst windgeschützten Standort mit durchlässigem, humosem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, der Wasserbedarf ist mittel. Ein moderater Rückschnitt nach der Ernte wird gut vertragen und unterstützt die Fruchtbildung in den Folgejahren. Die Sorte ist frosthart bis minus 20 Grad Celsius und damit auch für kühlere Lagen geeignet. Die mittelgroßen Früchte reifen früh und überzeugen mit einem ausgewogenen, süß-säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich für den Frischverzehr genauso wie für die Verarbeitung zu Kuchen, Kompott oder Konfitüre. Als Solitärgehölz im Vorgarten oder als Bestandteil eines Obst- und Naschgartens bringt die Ruth Gerstetter-Pflaume dekorative Frühjahrsblüte und frühen Fruchtgenuss in einem Gehölz zusammen.
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