Der Zitronenthymian ist eine Kräuterpflanze mit graugrünen, buntpanaschierten, rundlichen und schmalen Blättern welche besonders intensiv und aromatisch in warmer, holziger Note duften. Der immergrüne Halbstrauch wächst buschig, dicht und gedrungen und eignet sich daher ideal für Kräutertöpfe und Balkonkästen. Der als mediterranes Küchenkraut und Heilpflanze bekannte Halbstrauch erreicht eine Höhe zwischen 10 cm und 40 cm und eine Breite von 10 cm bis 40 cm. In der Blütezeit von Mai bis Oktober zeigen sich duftende, schmale Dolden deren Farbe von zartem Rosa bis Hellviolett variieren kann. Besonders für Bienen stellen die Blüten eine wertvolle Nahrungsquelle dar. Der Thymian eignet sich hervorragend für unerfahrene Pflanzenfreunde, da er sehr robust ist. Er wächst auf trockenem, nährstoffarmen Boden, der idealerweise einen hohen Sandanteil aufweist, sowie gut durchlässig und kalkhaltig ist. Ein sonniger Standort fördert das Wachstum optimal. Durch die gegebene Frosthärte des Thymus citrodorus ist er für den Außenbereich geeignet.