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Die Japanische Nelkenkirsche 'Kanzan', botanisch Prunus serrulata 'Kanzan', ist eine mehrstämmig gezogene Zierkirsche mit gefüllten, dunkelrosa bis pinken Blüten, die im April und Mai die Zweige dicht besetzen. Die Blütenbüschel bestehen aus jeweils rund 20 bis 30 Blütenblättern und verströmen einen leichten Duft. Der Blattaustrieb erscheint zunächst bronzefarben, wechselt später zu kräftigem Grün und färbt sich im Herbst in leuchtendem Gelb, Orange und Rot. Früchte bildet die Sorte nicht, da die gefüllten Blüten steril sind. Der Wuchs ist zunächst strafftrichterförmig aufrecht und öffnet sich mit zunehmendem Alter schirmartig, wodurch eine markante, ausladende Krone entsteht. Der mehrstämmige Habitus unterstreicht diesen malerischen Charakter zusätzlich. Ausgewachsen erreicht der Baum Höhen von 8 bis 12 Metern bei einer Breite von 4 bis 6 Metern. Der Jahreszuwachs liegt bei etwa 30 bis 50 Zentimetern und verlangsamt sich im Alter. Am besten gedeiht 'Kanzan' an einem sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort auf durchlässigen, kalkhaltigen, lehmigen oder sandigen Böden. Staunässe und stark saure Substrate sollten vermieden werden. Die Sorte ist winterhart bis etwa minus 23 Grad Celsius und verträgt Rückschnitte gut, wobei ein Formschnitt am besten im Sommer nach der Blüte erfolgt. Aufgrund ihrer imposanten Endgröße und der eindrucksvollen Kronenform eignet sich diese Zierkirsche als Hausbaum, als Solitär auf größeren Rasenflächen, für Parkanlagen und als Straßenbaum entlang von Alleen und Wegen.
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