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Der Blumen-Hartriegel 'Weisse Fontaine' (Cornus kousa 'Weisse Fontaine') ist eine mehrstämmige Sorte mit auffällig überhängendem Wuchs und einer besonders reichen Blütenfülle. Von Mai bis Juni bedecken sich die Zweige mit großen, weißen Hochblättern, die die kleinen eigentlichen Blüten umschließen und dem Baum ein festliches Erscheinungsbild verleihen. Im Spätsommer folgen kugelige, rote Früchte mit süßem, mehligem und aromatischem Geschmack. Im Herbst verwandelt sich das sommergrüne Laub in leuchtende Orange-, Scharlach- und Purpurtöne. Der Wuchs ist aufrecht, trichterförmig und mehrstämmig mit charakteristisch überhängenden Triebspitzen. Ausgewachsen erreicht das Gehölz eine Höhe von 4 bis 6 Metern und eine Breite von 3 bis 6 Metern. Der Wuchs verläuft langsam, wodurch die Pflanze auch in kleineren Gärten über lange Zeit gut proportioniert bleibt. Bevorzugt wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit humosem, lockerem und durchlässigem Boden im leicht sauren Bereich. Staunässe und stark kalkhaltige Böden sollten vermieden werden, der Wasserbedarf ist insgesamt hoch. Das Gehölz ist gut frosthart und winterhart. Ein Rückschnitt ist in der Regel nicht notwendig, gelegentliche Korrekturen an Störtrieben sind nach der Blüte möglich, da die Schnittverträglichkeit gut ist. Dank seiner kompakten Endgröße eignet sich 'Weisse Fontaine' hervorragend als Hausbaum oder Solitärgehölz in kleineren bis mittelgroßen Gärten. Auch in Kombination mit anderen Moorbeetpflanzen entfaltet die Sorte ihre volle Wirkung.
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