Produktbeschreibung
Produkt Highlights
- Präzise Flexibilität – ermöglicht sauberes Filetieren entlang von Knochen
- Ausbalanciertes Handling – durch ergonomischen Griff und gute Gewichtsverteilung
- Hochwertiger Stahl – scharf, robust, nachschärfbar
- Design trifft Funktion – stilvoll und wirkungsvoll in Profi- und Hobbyküchen
Das Red Spirit Filiermesser flexibel 18 cm von DICK ist ein hochwertiges Küchenmesser, das speziell für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch entwickelt wurde. Die schmale, flexible Klinge ermöglicht es, Haut oder Silberhaut sauber zu entfernen und dicht an Knochen entlangzuschneiden, ohne das Fleisch zu beschädigen. Durch seine Kombination aus asiatisch inspiriertem Design und deutscher Schmiedekunst ist es sowohl für Profis als auch ambitionierte Hobbyköche ideal geeignet.
Maße & Kapazität
Das Messer besitzt eine Klingenlänge von 18 cm und eine Gesamtlänge von ca. 28,5 cm. Mit seinem geringen Gewicht liegt es leicht und ausgewogen in der Hand, was längeres Arbeiten komfortabel macht.
Ausstattung & Funktionen
Die Klinge besteht aus rostfreiem, gehärtetem Stahl und bietet eine ausgezeichnete Schärfe sowie lange Standzeit. Dank ihrer Flexibilität ist sie optimal für feine Schnitte und sauberes Filetieren. Der runde, rutschfeste Griff aus der Red-Spirit-Serie liegt ergonomisch in der Hand und sorgt für präzise Kontrolle bei jedem Schnitt.