Das Kochmesser 21 cm der Serie 1905 von DICK ist ein hochwertiges Allzweck-Küchenmesser, das besonders durch seine markante Optik und professionelle Schneidleistung überzeugt. Die Klinge aus Stahl ist schlank angeschliffen, hart und bietet ausgezeichnete Schnittqualität. Der Griff ist durch das historische Design mit stahlverstärkten Ringen im Kunststoff besonders hygienisch und liegt sicher in der Hand.
Das Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm und eine Gesamtlänge von ca. 35 cm.
Die Klinge ist fein ausgeschliffen und wird zweimal gehont, um eine hohe Schärfe zu gewährleisten. Der Griff weist umlaufende Stahlringe auf, die ohne Spalten eng mit dem Kunststoff verbunden sind – so entsteht ein hygienisch geschlossener Griff. Der Halb-Forte (halber Kropf) schützt die Finger und erleichtert das Nachschärfen, da der gesamte Klingenteil nutzbar bleibt.