Mehrjährig. Halbstrauch mit nadelförmigen Blättern und sehr aromatischem Eigengeschmack. Nur bedingt winterhart. Die Blätter und Triebspitzen werden frisch oder getrocknet verwendet, vorwiegend in der mediterranen Küche. Für Braten, Fisch, Kartoffeln und Gemüse, auch für Tee und zum Aromatisieren von Kräuterwein. Wuchshöhe ca. 60–100 cm.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: März – Juni im Haus keimt ungleichmäßig
Keimung: 20–35 Tage bei 18–25 °C
Standort: Sonnig.
Pflege: Ab Ende Mai frostfrei in Schalen mit Aussaaterde säen. Die Erde vor der Aussaat anfeuchten, das Saatgut als Lichtkeimer flach auslegen und leicht andrücken. Ab etwa 5 cm Wuchshöhe mit 20 × 20 cm Abstand an den endgültigen Standort pflanzen. Bevorzugt sonnige, warme, geschützte Lagen und durchlässige, humose Böden.
Ernte: Mai – Oktober ab März im 2. Jahr
Tipp
Aufgrund der begrenzten Winterhärte nur in milden Regionen auspflanzen. In raueren Lagen empfiehlt sich die Kultur im Kübel mit heller, kühler und frostfreier Überwinterung.
Saatgut reicht für: ca. 50 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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