Der zweijährige Muskatellersalbei ist eine imposante Zier- und Gewürzpflanze mit weiß-rosa Blütenständen und würzigem Duft. Er erreicht bis zu 110 cm und eignet sich für Kräuter- und Staudenbeete.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: Vorkultur: März bis April Freiland: Ab Ende Mai – Juni.
Keimung: Ab 15 °C in 7–14Tagen.
Standort: Sonnig.
Pflege: Ab März bis April in Töpfen vorkultivieren. Ab Ende Mai bis Juni direkt im Freiland in Schalen. Flach aussäen, Samen mit 0,5 cm gesiebter Erde bedecken, andrücken. Stetig feucht halten. Keimfreie Aussaaterde verwenden. Temperaturen müssen während der gesamten Keimphase konstant gehalten werden. Sobald Jungpflanzen gut greifbar sind, ab Ende Mai an Ort und Stelle setzen. Vorher an Außentemperaturen gewöhnen. Pflanzabstand 40 × 40 cm.
Ernte: Ab Juli bis zum Frost. Junge Blätter und Triebspitzen.
Verwendung
Blüten und Blätter können frisch und gegart verzehrt werden, insbesondere die Blüten dienen zum Aromatisieren von Wermutweinen, Marmeladen und Süßspeisen.
Gärtnertipp
Muskatellersalbei bildet eine lange, fleischige Pfahlwurzel. Daher möglichst nicht umpflanzen und Staunässe vermeiden.
Saatgut reicht für: ca. 200 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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