Einjähriges, duftendes, aromatisches Küchenkraut mit würzigem und kräftigem Geschmack. Höhe 30–50 cm. Klassisches Wurstgewürz, das auch für Suppen, Salate sowie für viele Fleisch-, Tomaten- und Gemüsegerichte Verwendung findet. Junge Blätter können ständig geerntet werden. Sparsam dosieren.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: März – Mai im Haus oder Mai – Juni ins Freiland
Keimung: 15–35 Tage bei 15–20 °C
Standort: Sonnig.
Pflege: Direkt in Töpfe oder mit etwa 20 cm Reihenabstand ins Freiland säen. Das Saatgut als Lichtkeimer nur leicht andrücken, nicht oder nur sehr dünn mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten. Ab Ende April auf 10–15 cm Abstand vereinzeln. Bevorzugt sonnige, warme Standorte und durchlässige, eher lehmige Böden; frostempfindlich.
Ernte: Mai – Oktober
Tipp
Zum Trocknen Triebe vor und während der Blüte schneiden, schattig und luftig aufhängen; verliert beim Trocknen an Aroma. Auch zum Einfrieren geeignet.
Saatgut reicht für: ca. 200 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
[email protected]
