Zweijähriges Würzkraut mit großen Blütendolden, typischem, angenehm süßem Duft und würzigem Kümmelgeschmack. Wuchshöhe bis 120 cm. Vielseitige Verwendung der Samen für Brot und Backwaren, für Kohlgerichte, zu Suppen, Braten, Sauerkraut, Käse, Likör und Tee.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: April – Mai ins Freiland
Keimung: 20–35 Tage bei 16–22 °C
Kultur: Dünn mit 30–40 cm Reihenabstand aussäen, als Lichtkeimer nur leicht andrücken und gleichmäßig feucht halten. Kräftige Keimlinge auf 25–35 cm Abstand vereinzeln. Bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und humose, durchlässige, nicht zu trockene Böden.
Standort: Sonnig bis halbschattig.
Ernte: Juni – Juli im 2. Jahr
Tipp
Da die Samen leicht ausfallen, die Dolden vor der Vollreife schneiden und an einem trockenen, luftigen Ort nachreifen lassen.
Saatgut reicht für: ca. 200 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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