Einjähriges, 30–40 cm hohes Würzkraut mit pfefferartigem Geschmack. Buschiger Wuchs. Kurz vor der Blüte ernten. Frisch verwenden oder zum Trocknen luftig aufhängen. Für Bohnengerichte, Eintopf, Ragout und Wurst; das Kraut mitkochen.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: April – Juni ins Freiland
Keimung: 15–20 Tage bei 15–20 °C
Standort: Sonnig.
Pflege: In Reihen mit etwa 20 cm Abstand aussäen, als Lichtkeimer nur leicht andrücken und gleichmäßig feucht halten. Bei Bedarf von Mai bis Juli auf etwa 20 × 20 cm vereinzeln. Bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort und lockeren, humosen Boden.
Ernte: Juni bis Oktober
Tipp
Dichter säen und vereinzeln ist besser als das Verpflanzen. Bohnenkraut kann als Ersatz für Oregano genommen werden.
Saatgut reicht für: ca. 1 laufenden Meter.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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