Einjähriges Küchenkraut mit fein gefiederten Blättern, die angenehm würzig-aromatisch schmecken. Wird bis 100 cm hoch und bringt hohen Ertrag. Samen und Blüten werden zum Einlegen von Gurken verwendet. Die klein gehackten Blätter würzen Essig, Gurkensalat, Dillsoßen und Kräuterbutter. Zum Einfrieren und Trocknen geeignet.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: Mai – Juli ins Freiland
Keimung: 10–30 Tage bei 15–20 °C
Standort: Sonnig bis halbschattig.
Pflege: Keimtemperatur nicht unter 15 °C. Aussaat in Reihen mit 20 cm Abstand, nur leicht andrücken und nicht oder nur dünn mit Erde abdecken (Lichtkeimer). Staunässe vermeiden.
Ernte: Juni bis Oktober
Tipp
Blätter zur Blüte ernten, dann ist der höchste Gehalt an aromabildenden ätherischen Ölen erreicht.
Saatgut reicht für: ca. 1 laufende Meter.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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