Die schnellwachsende, ertragreiche Gartenkresse wird im frischen Zustand für Salate, Quark, zum Garnieren oder als Brotbelag verwendet. Sie hat einen pikanten, herbwürzigen, sehr aromatischen Geschmack. Gartenkresse wird bei einer Höhe von 8-10 cm geschnitten. Auch ganzjähriger Anbau im Haus möglich.
Aussaat:
Vom Herbst bis Frühjahr in Schalen oder Töpfe im Zimmer. Während der übrigen Zeit im Freien. Lichkeimer - flach aussäen, nur andrücken und leicht feucht halten. Reihenabstand 15-20 cm. Oder breiwürfig aussäen.
Keimdauer:
3-5 Tage
Keimtemparatur:
15-18 Grad
Standort:
In Schalen auf Filterpapier, Watte oder wenig Erde. Im Freiland auf leicht feuchten Böden in heller Lage.
Pflege:
Unkrautfrei halten. Keine besonderen Ansprüche.
Ernte- / Blütezeit :
Ganzjährig
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