Mehrjähriger Ysop mit leicht bitterem Aroma. Attraktives Würz- und Kraut mit holzigen Trieben und tiefblauen Blüten. Verwendung frisch oder getrocknet zum Würzen von Salaten, Soßen und Fleischgerichten.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: Aussaat von März bis Mai im Haus oder im Freiland möglich. Leicht andrücken und feucht halten, aber nicht mit Erde bedecken. Reihenabstand 20 cm.
Keimung: Keimt bei 15–20 °C Bodentemperatur nach 14–20 Tagen. Lichtkeimer.
Standort: Sonniger, warmer Standort in trockener Lage mit durchlässigem, magerem Boden.
Ernte: Ernte von Juni bis Oktober, im zweiten Jahr bereits ab März. Nach dem Winter zurückschneiden.
Saatgut reicht für: ca. 150 Pflanzen.
Daniel Vogeley
Auf der Insel 20, 50259 Pulheim, Deutschland
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