Mehrjähriges Würzkraut mit scharfem, leicht bitterem Geschmack. Vielseitig verwendbar wie Gartenkresse, etwa zum Verfeinern von Quarkspeisen oder Salaten.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: Aussaat von März bis August ins Freiland oder ganzjährig im Haus. In feuchtem Substrat andrücken, aber nicht mit Erde bedecken. Lichtkeimer. Im Haus in wassergefüllte Töpfe/Schalen säen.
Keimung: Keimt bei 10–20 °C nach 10–15 Tagen. Ausdünnen und 1–2 cm über die Erde mit Wasser befüllen.
Standort: Feuchter, sonniger bis halbschattiger Standort. Wächst auch am Teichrand oder langsam fließenden Quellen mit 6–10 cm Wassertiefe.
Ernte: Ernte vor der Blüte. Von Mai bis Oktober im Freiland oder ganzjährig im Haus. Triebspitzen mit 6–8 cm Länge abschneiden.
Saatgut reicht für: ca. 1000 Pflanzen.
Daniel Vogeley
Auf der Insel 20, 50259 Pulheim, Deutschland
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