Rösle Holzkohlegrill No.1 Sport F50

Der Kugelgrill No.1 Sport F50 von Rösle eignet sich hervorragend zum Grillen mit der Familie auf der Terrasse oder im Garten.

Seine Kugel besteht aus porzellanemailliertem Stahl und ist im Deckel mit einem Thermometer bestückt, das einfach abzulesen ist und so die leichte Kontrolle der Innenraumhitze ermöglicht. Die komfortable Arbeitshöhe von 80 cm sorgt für ein entspannten Grillabend.

Direktes und indirektes Grillen

Durch seinen Ø 50 cm großen, langlebigen Edelstahlrost und den Grilldeckel, der bequem über ein Deckelscharnier im 45° Winkel zu öffnen ist, besitzt der No.1 Sport F50 ideale Voraussetzungen sowohl für das direkte als auch indirekte Grillen.

Beim direkten Grillen wird das Grillgut direkt über die heiße Glut gelegt und dadurch gegart. Die Temperatur des Grills ist dabei sehr hoch und die Garzeit des Grillguts sehr kurz. Der Grilldeckel wird dazu nicht zwingend benötigt.

Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht direkt über der Glut. Entweder wird die Glut an den Außenseiten des Grills platziert oder das Grillgut. Daher ist die Größe des Grillrostes ein wichtiger Faktor, damit das Grillgut und die Glut nicht direkt übereinander liegen. Diese Grillmethode ist aufgrund der geringeren Temperatur sehr schonend. Der Deckel sollte zwingend verwendet werden, um die Temperatur im Grill konstant zu halten. Das Grillgut wird dabei hauptsächlich mit Strahlungshitze gegart.

Temperatureinstellung mit Hilfe der Lüftungsschieber

Neben der Menge der Kohle oder der Briketts sind die Lüftungsschieber ein Hauptfaktor, um die Temperatur im Kugelgrill zu regulieren. Der No.1 Sport F50 besitzt einen Schieber im Deckel, der die Abluft regelt und einen unter der Kugel, der die Zuluft reguliert.

Zum Anheizen des Grills oder um möglichst hohe Hitze im Grill zu erreichen, sollten beide Lüftungsschieber komplett geöffnet werden. So kommt es zu einem Kamineffekt im Garraum, ein leichter Unterdruck entsteht und es wird mehr Luft angesaugt, sodass die Kohle besser brennt.

Werden die Schieber nur zur Hälfte oder ein wenig geöffnet, bleibt die Temperatur relativ konstant und der Rauch bleibt im Grill. So bekommt das Grillgut auch etwas Raucharoma.

Bei Schließung beider Schieber bekommt die Glut keine Luft mehr und der Grill geht nach einigen Stunden aus. Diese Einstellung sollte also nur kurz vor Beendigung des Grillvorgangs gewählt werden.

Allgemein kann und sollte mit den Einstellungen der Lüftungsschieber ruhig etwas experimentiert werden, um den Grill besser kennen zu lernen und jeweils die richtige Einstellung für das entsprechende Grillgut zu finden. Da der Schieber stufenlos einstellbar ist, funktioniert das beim No.1 Sport F50 besonders gut.

Mobil und einfach zu Reinigen

Unter der Kugel befindet sich ein Asche-Auffangbehälter, über den sich die Asche nach dem Grillen leicht und sicher entsorgen lässt. Sobald die Kohle zu Asche verfallen ist, fällt sie durch den Wende-Kohlenrost in den Aschetopf. So ist ein sauberes und staubarmes Grillen gesichert.

Neben seinen 2 robusten, leichtgängigen Rädern, mit denen er an die schönsten Ecken im Garten geschoben werden kann, ist der Unterbau des Grills mit einer stabilen Ablagefläche ausgestattet. Hier kann Zubehör abgelegt werden, sodass es nah am Grill verstaut werden kann und jederzeit griffbereit ist. Zwei weitere Standbeine ohne Räder sorgen zudem auf nahezu jedem Untergrund für einen sicheren Stand.