Die Süßkartoffel erlebte in den letzten Jahren einen regelrechten Aufschwung und gilt als sehr beliebtes Gemüse in jedem Supermarkt - doch auch der Anbau im eigenen Garten funktioniert mit Leichtigkeit und spart nicht nur Geld, sondern auch den Weg zum Einkaufen. Doch nicht nur ihr Ertrag, auch ihre Wuchsform machen die Süßkartoffel zu einer beliebten Ergänzung in jedem Gemüsegarten - die sommergrüne Schlingpflanze kann bis zu 2 m hoch werden und ist dabei sehr ansehnlich. Sie schmeckt süßlicher als eine normale Kartoffel und erinnert farblich an eine Karotte. Sie kann optimal wachsen, wenn sie an einem sonnigen Standort mit einem gleichmäßig feuchten Boden gepflanzt wird.
