Produktbeschreibung
Produkt Highlights
- Pfeffrig-frisches Aroma
- Ideal für Tee
- Duft- & Küchenkraut
- Bienenfreundlich
- Bio-Qualität
Der Blu Bio Pfeffer-Salbei (Salvia uliginosa) überzeugt mit einer frischen, leicht pfeffrigen Geschmacksnote, die Tees, Fleisch- und Gemüsegerichte verfeinert. Sein Aroma ist angenehm würzig , nicht aufdringlich und vielseitig einsetzbar. Als duftende Bio-Zierpflanze bereichert er zudem Garten, Balkon oder Terrasse. Pfeffer-Salbei wird übrigens auch Hummelschaukel genannt. Im Sommer wachsen lange, aufrechte Triebe an denen himmelblaue Blüten stehen. Die Hummeln sitzen auf den feinen Blüten, saugen den Pollen und Nektar und bringen dabei die Triebe zum Schwingen.
Verwendung
Die frischen Blätter des Pfeffer-Salbeis fein zerkleinern und in Kräuterquark oder Butter mischen, über den Brotaufstrich streuen oder als Pfefferersatz zum Würzen von Speisen verwenden. Die essbaren, blauen Blüten können als Topping auf Salaten oder Desserts verwendet werden.
Pflege
Pfeffer-Salbei liebt humosen, feuchten Boden in voller Sonne . Also: Immer schön gießen! Im Winter benötigt er einen Frostschutz z.B. eine Abdeckung mit Stroh und Tannenzweigen. Oder er wird als Kübelpflanze im Haus bei 5–10 Grad überwintert.
Online gekauft profitierst du von frischer Qualität und kannst jederzeit aromatische Blätter ernten.
Auszeichnungen, Zertifikate & Hinweise
