Perfekt als Gemüsebeilage, für Salate oder zum Dippen
Stangensellerie ähnelt dem Bleichsellerie in der Kultur und Verwendung. Die langen Stiele und das Laub haben eine attraktive, frischgrüne Farbe und einen angenehmen Geschmack bei Rohverzehr in einer Salatmischung oder gedünstet als Beilage. Die Samen sind sehr klein, darum bei der Aussaat genau hinschauen. Die Aussaat in einem Topf oder Schale vornehmen. Pikieren oder auspflanzen nicht vor Mitte Mai, da sehr frostempfindlich. Sellerie ist ein Starkzehrer, darum für einen nährstoffreichen, humosen und kalihaltigen Boden sorgen.