Scorzonera hispanica
Die langen, gleichmäßig glatten Wurzeln haben eine sehr dunkle Farbe. Bei schwacher Kopfbildung wachsen die festfleischigen Wurzeln ohne Verzweigungen, sind in 6-7 Monaten marktfähig und liefern Massenerträge. Gute Lagerfähigkeit.
Aussaat:
März bis Ende April direkt ins Freiland, ca. 2 cm tief. Reihenabstand 30 cm, in der Reihe ca. 4-7 cm. Spätere Aussaat in zweijähriger Kultur möglich.
Keimdauer:
10-20 Tage
Keimtemparatur:
8-20 Grad
Standort:
Tief gelockerter, humoser, nährstoffreicher, feuchter Gartenboden.
Pflege:
Regelmäßig gießen und hacken, sehr lange Entwicklungszeit.
Ernte- / Blütezeit :
Ende September bis März
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