Beta vulgaris, Erntezeit: April
Die fleischigen, hellen Blatt-Stiele werden wie Spargel zubereitet. Junge Blätter werden gedünstet als Gemüse gereicht. Stiele und Blätter können fortlaufend geerntet werden.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: April – August ins Freiland
Keimung: 10–25 Tage bei 10–20 °C Bodentemperatur
Standort: Sonnig bis halbschattig.
Pflege: Von April bis August direkt ins Freiland in Reihen mit etwa 40 cm Abstand 2–3 cm tief aussäen und gleichmäßig feucht halten. Kräftige Keimlinge auf etwa 25 cm Abstand vereinzeln. Bevorzugt humosen, tief gelockerten Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Ernte: Juni bis Oktober
Gärtnertipp
Damit laufend geerntet werden kann, die inneren Blätter immer stehen lassen, damit die Pflanze nachwachsen kann.
Saatgut reicht für: ca. 100 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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