Zea mays, Erntezeit: Juli
Der mittelfrühe Zuckermais Tatonka bildet lange, dicht gefüllte Kolben mit süßen, goldgelben Körnern. Der hohe Zuckergehalt baut sich nach der Reife vergleichsweise langsam ab; die Kolben erreichen etwa 21 cm Länge.
Produktmerkmale
Aussaat und Pflege
Aussaat: Geeignete Aussaatzeit: Frühjahr und Sommer.
Keimung: Bei 15–20 °C in etwa 10–15 Tagen.
Standort: Sonnig.
Pflege: Optimale Keimtemperatur bei konstant 15–20 °C. Keimdauer ca. 10–15 Tage. Humoser, nährstoffreicher Gartenboden an sonniger Stelle. Nach dem Aufgang zu dicht stehende Pflanzen entfernen. Empfohlen werden 80 cm Reihenabstand und 15–20 cm in der Reihe.
Verwendung
Die milchreifen Kolben eignen sich zum Grillen oder Kochen. Die gegarten Körner können als Gemüse sowie in Salaten, Nudel- und Reisgerichten verwendet oder nach dem Blanchieren eingefroren werden.
Gärtnertipp
Zuckermais milchreif ernten: Beim Druck auf ein Korn soll milchiger Saft austreten. Äußerlich ist die Milchreife an den braunschwarzen Narbenfäden erkennbar.
Saatgut reicht für: ca. 50 Pflanzen.
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
Dieselstraße 1, 06449 Aschersleben, Deutschland
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