- Nussig-würziger Genuss: Die schwarzbraunen Wurzeln überzeugen mit ihrem feinen, aromatischen Geschmack und lassen sich vielseitig zubereiten – ob roh, gekocht, gebraten oder gedünstet.
- Spargel-ähnliche Delikatesse: Die Schwarzwurzeln sind eine köstliche Alternative zu Spargel und bereichern die Küche mit ihrer einzigartigen Textur und ihrem charakteristischen Aroma.
- Einfache Aussaat & Pflege: Mit klaren Anleitungen zur Saattiefe (2-3 cm), Keimtemperatur (8-20 °C) und Standortwahl (nährstoffreicher Boden) gelingt der Anbau auch Einsteigern problemlos.
- Gute Lagerfähigkeit & lange Erntezeit: Die robusten Wurzeln sind gut lagerfähig und können von Oktober bis November geerntet werden – ideal für die herbstliche Küche.
- Glatte, hochwertige Wurzelbildung: Dank der speziellen Züchtung entwickeln sich dicke, unverzweigte Wurzeln, die sich leicht verarbeiten lassen.
Dicke, glatte, schwarzbraune Wurzeln ohne Verzweigung. Einjährige volle Entwicklung nur bei früher Aussaat. Schwarzwurzeln können ähnlich wie Spargel zubereitet werden. Ob roh als Salt, in Wasser und Milch gekocht, in der Pfanne gebraten oder gedünstet - immer ein Genuss.
Aussaat:
Saattiefe 2-3 cm. Pflanzabstand 4-7 cm. Reihenabstand 30 cm. Bei Trockenheit Reihen vorgießen. Saat einstreuen, bedecken und andrücken.
Keimdauer:
10-20 Tage
Keimtemparatur:
8-20 Grad
Standort:
Nährstoffreicher, sandiger und gut bearbeiteter Boden für glatte Wurzelbildung wichtig.
Pflege:
Gleichmäßig feucht halten und unkrautfrei halten.
Ernte- / Blütezeit :
Oktober bis November
Herstellerangaben:
Philipp Klein e-Commerce GmbH
Martin-Vierengel-Str. 1, 63897 Miltenberg, Deutschland
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