Die Erbse ist besonders süß und aromatisch! Ihre Hülsenfrüchte können im August geerntet werden. Um sich gut zu entwickeln und für eine reiche Ernte braucht die Erbse einen durchlässigen, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Sie wächst rankend und wird etwa 1,5 m hoch und 60 cm breit. Im Gemüsegarten ist dieses Gemüse gut geeignet, genauso wie zum Kochen, für Salat oder für Suppen & Eintöpfe. Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.