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Bei kaum einer anderen Zubereitungsart gehen die Meinungen so weit auseinander wie beim Grillen. Ob Holzkohle, Gas oder Elektro, jede Art von Grill hat ihre Anhänger, denn auch jede Art zu grillen hat ihre Vorteile. Gasgrills werden vor allem von denjenigen bevorzugt, die beim Grillen oder BBQ im eigenen Garten schnell Ergebnisse - sprich: fertiges Grillgut - sehen und vor allem schmecken möchten.
Doch welches Modell ist das Beste für Ihre Ansprüche? Worauf sollten Sie beim Kauf eines Gasgrills achten? Und welche Rolle spielen Brenner, Gasflasche, Deckel und Grillrost für die hohe Qualität? Im Folgenden erfahren Sie alles Wichtige über die beliebten Gasgrills von Weber & Co., die Sie bei BAUHAUS online oder im Fachcentrum erhalten.
Von 0 auf 300 Grad in wenigen Minuten: Gasgrills sind die rasante Art zu grillen. Ist die Gaszufuhr geöffnet und der Funke gezündet, entwickeln die integrierten Brenner innerhalb kürzester Zeit eine große Hitze. Im Vergleich zum Holzkohlegrill, bei dem man relativ lange warten muss, bis die Kohle durchgeglüht ist, kann beim Gasgrill das Grillvergnügen innerhalb weniger Minuten beginnen.
Ein weiterer Vorteil ist die regulierbare Temperatur. Viele Modelle zeigen die Temperatur über ein Thermometer an, so dass es möglich ist, während Ihres BBQ auch bei geschlossenem Deckel perfekte Ergebnisse statt schwarzem Fleisch zu erzielen. Besonders smarte Grills, zum Beispiel einige Weber Gasgrills, sind sogar mit einer App verknüpft, die nicht nur die Temperatur, sondern auch den Füllstand der Gasflasche und andere Features anzeigt.
Ihre Nachbarn freuen sich darüber, dass ein Grill, der mit Gas betrieben wird, keine schwarzen Rauchwolken produziert. Beim Holzkohlegrill entsteht der typische Rauch, weil Fett auf die Kohlen tropft. Dass tropfendes Fett auf die Brenner trifft, verhindern beim Gasgrill so genannte Brennerabdeckungen oder Flammenschutzbleche aus Edelstahl sowie zusätzliche Fettwannen.
Wenn Sie sich entschieden haben, ab sofort nur noch mit Gas zu grillen, gibt es einige Kriterien, die Sie bei der Wahl des perfekten Grills berücksichtigen sollten. Wir stellen Ihnen die wichtigsten vor.
Grundsätzlich gilt: Je schwerer der Grill, desto stabiler ist er. Das sorgt für sicheren Stand, macht den Transport aber auch schwieriger. Ebenso beachten sollten Sie die Massivität des Grills, denn die Materialstärke des meist schwarzen Edelstahls hat Einfluss auf die Lebensdauer des Grills.
Die Größe der Grillfläche sollte nicht nur von der Personenzahl abhängen, die Sie bei Ihrem BBQ verköstigen möchten. Ebenso ausschlaggebend ist das Grillgut, das Sie zubereiten möchten. Wer neben Fleisch und Würstchen auch Gemüse mit Gas grillen möchte, ist gut damit beraten, eine größere Grillfläche zu wählen. Natürlich spielt dabei auch der Platz eine Rolle, den der Grill in Ihrem Garten oder in Ihrer Garage einnehmen kann.
Grillroste werden aus verschiedenen Materialien angeboten. Ein Grillrost aus emailliertem Stahl ist die günstige Variante. Er ist allerdings auch anfällig für Rost, was seine Lebensdauer verkürzt. Ein Grillrost aus Edelstahl ist besonders widerstandfähig, rostfrei und leicht zu pflegen. Wer beim Grillen Wert auf ein "Branding" am Fleisch legt, sollte sich für einen Rost aus Gusseisen entscheiden, denn dieser kann dank seiner hohen Qualität Hitze hervorragend speichern und verteilt diese besonders gleichmäßig.
Eine Brennerabdeckung aus hochwertigem Edelstahl über jedem Brenner schützt vor Fettbrand. Je breiter diese sind, desto mehr Raum unterhalb der Grillroste können sie abdecken, um Flüssigkeit aufzufangen.
Der Brenner sorgt für die Hitze bei einem gasbetriebenen Grill. Je mehr kW er hat, desto mehr Heizleistung erzeugt ein Brenner. Als Richtwert für sehr gute Leistung gelten 3 kW. Achten Sie auch auf die Anzahl der Brenner, denn wenn sich mehr Brenner unterhalb der Grillfläche befinden, wird diese gleichmäßiger heiß. Deshalb empfehlen wir, sich für einen Grill mit mindestens drei Brennern zu entscheiden. So ist außerdem auf einem Rost gleichzeitig heißes Anbraten, indirektes Grillen und Warmhalten möglich.
Grillwagen haben einen großen optischen Vorteil: In ihrem Unterschrank findet die Gasflasche Platz. Achten Sie darauf, welche Gasflaschen hineinpassen. Üblicherweise werden Gasflaschen mit 5 oder 11 kg Inhalt angeboten, wobei 5 kg für den normalen Griller ausreichen sollten.
Neben den Eigenschaften ist vor allem die Form des Grills entscheidend für die Auswahl. Man unterscheidet folgende Arten:
Die meistverkauften Gasgrills in Deutschland sind Grillwagen, auch Grillstation genannt. Kein Wunder, bieten sie doch ausreichend Platz für das Grillgut und das nötige Zubehör und können auf Rollen sogar ihren Platz wechseln. Vor allem aber spricht für diese Grills, dass auf ihrem Rost eigentlich alles möglich ist: Direktes Grillen, indirektes Grillen oder Warmhalten werden einfach durch das Ein- oder Ausschalten der jeweiligen Brenner geregelt. Der Deckel sorgt für die richtige Verteilung der Wärme. Wie schnell der Gasgrill heiß wird, hängt von der Anzahl der Brenner ab. Die gängigsten Modelle haben 3 oder 4 Brenner, luxuriöse Grills haben bis zu 6 Brenner. Optisch von Vorteil ist der Unterschrank, in dem sich die Gasflasche versteckt.
Beim Kugelgrill wird durch eine ausgefeilte Trichter-Technologie Umluft zum Garen des Grillguts genutzt. Das Ergebnis ist wunderbar saftiges Fleisch. Durch die runde Form kann auf dem Rost auch größeres Grillgut wie Braten gegart werden. Aber auch Gemüse oder sogar Gebäck können auf einem Kugelgrill zubereitet werden.
Teppanyaki-Gasgrills eignen sich eher für Gemüse, Nudeln sowie kleine Fleischstücke.
Ein Gasgrill für Camping, Balkon oder Tisch muss klein und kompakt sein. Es gibt zum Beispiel kleine Kugelgrills und kleine Grillwagen. Generell bieten kleine Gasgrills eine ausreichende Leistung, um am Tisch oder unterwegs Würstchen, Steaks und weiteres Grillgut zu grillen.
Eine Sonderform des Gasgrills sind Smoker, in denen das Grillfleisch ein wunderbar rauchiges Aroma erhält.
Für Ihren Gasgrill gibt es zusätzliche Ausstattungsvarianten, die je nach Ihren Anforderungen nützlich sein können:
Nach dem Grillen ist vor dem Putzen: Um lange Freude an Ihrem Grill zu haben, sollten Sie ein wenig Zeit in seine Pflege investieren. Mit diesen Tipps funktioniert's bestens:
Appetit bekommen? Bei BAUHAUS finden Sie online oder im Fachcentrum vor Ort eine große Auswahl an Gasgrills, mit denen Sie Ihr Grillgut perfekt garen. Sie haben die Wahl zwischen Weber Gasgrills - darunter die beliebtesten Modelle Weber Spirit, Weber Q, E-310 und Go-Anywhere -, Tepro Gasgrills, Modellen von Char-Broil und anderen Top-Marken. Schauen Sie sich gleich im Online-Shop um oder lassen Sie sich vor Ort von unseren Grill-Experten beraten. Wir freuen uns auf Sie!
