Pyrus communis
Pyrus communis, die Kulturbirne oder Gartenbirne, ist ein traditionsreicher Obstbaum, der mit reicher Frühjahrsblüte und aromatischen Früchten überzeugt. Von April bis Mai schmückt sich der Baum mit zahlreichen weißen, leicht duftenden Blüten, aus denen sich im Verlauf des Sommers süße, saftige Früchte entwickeln. Im Herbst verfärbt sich das sommergrüne Laub gelblich-braun, bevor es abfällt. Der Wuchs ist aufrecht und ausladend, mit einem Jahreszuwachs von 30 bis 60 Zentimetern. Ausgewachsen erreicht der Birnbaum eine Höhe von 10 bis 20 Metern bei einer Breite von 3 bis 5 Metern. Damit zählt er zu den großen Obstgehölzen, die entsprechend Raum im Garten benötigen. Für kräftigen Wuchs und reichen Fruchtansatz bevorzugt der Birnbaum einen sonnigen bis halbschattigen, warmen Standort. Der Boden sollte lehmig, locker und tiefgründig sein, Staunässe wird nicht vertragen. Bei mittlerem Wasserbedarf verträgt die Kulturbirne einen regelmäßigen Erziehungsschnitt gut, was die Tragfähigkeit der Krone über die Jahre erhält. Mit Frosthärte bis minus 25 Grad ist sie auch in kühleren Lagen gut kultivierbar. Als Solitärbaum setzt die Kulturbirne einen markanten Akzent im Garten, lässt sich aber auch als Windschutz pflanzen. Die aromatisch-süßen Früchte eignen sich frisch zum Verzehr sowie für Säfte und Süßspeisen und machen den Baum zu einer festen Größe im Obst- und Naschgarten.
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