Die Pyrus communis 'Conference' ist eine der beliebtesten Birnensorten. Bei ihren hohen und regelmäßigen Erträgen ab Anfang September bis in den November hinein liefert sie süß-saftige, wohlschmeckende Früchte. Die Früchte lassen sich außerdem optimal bei 5 bis 8 °C bis Ende Dezember lagern. Reife Früchte der 'Conference' erkennt man an ihrer mittegroßen, länglichen Form und der glatten, druckfesten Schale sowie dem grüngelben Fruchtfleisch.
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