Die Rote Johannisbeere ist ein Kleinstrauch und bildet kleine leuchtend rote Beeren aus. Diese haben einen angenehmen, fruchtig-säuerlichen Geschmack und können sowohl direkt vom Strauch gegessen als auch weiterverarbeitet werden. Für eine ertragreiche Ernte ab Juni schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Abgesehen von regelmäßigen Wassergaben erwartet diese Pflanze nicht viel - wenn der Strauch seine Früchte ausbildet, benötigt er aber viel Wasser. Da es sich um einen Flachwurzler handelt, gelangt er während trockener Wetterlagen nicht an Bodenfeuchte in tieferen Erdschichten. Dieser Strauch bildet Blüten und Früchte hauptsächlich am 2-jährigen Holz, dies sollte beim Rückschnitt beachtet werden, um Ertragsausfälle zu vermeiden.
August, September, Oktober, November, Dezember, Januar, Februar, März, April, Mai
Botanische Bezeichnung
Ribes rubrum
Erntezeit
Juni
Fruchtbildung
Am zweijährigen Holz
Hinweise Pflanze
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