Heidelbeeren zählen zu den gesündesten Beerensorten überhaupt - Reich an Vitamin C sind sie, süß, saftig und knackig.
Das heißt, bei der Zucht von 'Bluecrop' sind keine Pestizide und Kunstdünger zum Einsatz gekommen und die Beeren sind somit besonders rein und gesund.
Der Ertrag ist dabei ausgesprochen groß und gleichmäßig. Die Heidelbeeren selbst verwöhnen mit mildem Aroma und einem ausgewogenem Süße-Säure-Verhältnis.
Erntezeit ist bereits im Juli , nun können die leckeren Beeren frisch vernascht oder aber zu Konfitüre, zu Saft, für Backwerk, im Fruchtquark oder Joghurt weiterverarbeitet werden. Die Sorte 'Bluecrop' ist selbst befruchtend und schenkt so auch ohne zweiten Strauch reiche Ernte. Bemerkenswert ist auch ihre Herbstfärbung.
Im Frühjahr sollte sie eine Gabe Volldünger erhalten. Wichtig sind eine ausreichende Wasserversorgung vor und während der Erntezeit sowie regelmäßige Auslichtungsschnitte. Die Heidelbeere liebt einen halbschattigen Standort und einen durchlässigen, sauren, humosen Boden.
