Malus domestica 'McIntosh', der Apfelbaum McIntosh, verbindet eine zarte Frühlingsblüte mit aromatischen Herbstfrüchten und eignet sich sowohl als Obstgehölz wie auch als dekorativer Solitär im Garten. Von April bis Mai zeigen sich weißrosa, leicht duftende Blüten, die den Baum in ein attraktives Blütenkleid tauchen, bevor im Herbst die Ernte reift.
Der Baum wächst aufrecht und ausladend mit einem Jahreszuwachs von 30 bis 60 Zentimetern. Ausgewachsen erreicht er eine Höhe und Breite von jeweils 300 bis 400 Zentimetern und bildet eine gut verzweigte, stabile Krone. Das frischgrüne Laub färbt sich im Herbst gelb bis orange-rot. Die mittelgroßen Äpfel zeigen eine grünliche Grundfarbe mit roter Deckfarbe und ein saftiges, weißes Fruchtfleisch mit aromatisch-würzigem Geschmack. Sie eignen sich zum Frischverzehr, zum Backen und zur Saftherstellung.
Der Apfelbaum McIntosh bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden und mittlerem Wasserbedarf. Er ist gut schnittverträglich und mit einer Frosthärte bis minus 34 Grad Celsius auch für kühlere Lagen geeignet, wobei die Blüte selbst kälteempfindlich reagieren kann.
Für eine zuverlässige Ernte benötigt die Sorte einen geeigneten Befruchter in der Nähe, etwa 'James Grieve', 'Cox Orange' oder 'Elstar'. Als Solitär im Rasen, in der Obstwiese oder als Kübelpflanze auf Terrasse und Balkon setzt der Apfelbaum McIntosh gestalterische Akzente und liefert zugleich eine schmackhafte Ernte.
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