Malus 'Idared' ist ein bewährter Kulturapfel, der eine dekorative Frühlingsblüte mit zuverlässigem Ertrag verbindet. Von April bis Mai zeigt sich der Baum in weißer Blütenpracht, bevor ab Oktober die Ernte der mittelgroßen bis großen, süß-säuerlichen Äpfel beginnt.
Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, der Duft dezent, und die Früchte lassen sich kühl gelagert bis weit in den Winter hinein lagern. Der Wuchs ist aufrecht und ausladend, mit einem jährlichen Zuwachs von 30 bis 60 Zentimetern. Ausgewachsen erreicht der Baum eine Höhe und Breite von jeweils 300 bis 400 Zentimetern und bildet eine gut verzweigte, tragfähige Krone.
Am besten gedeiht der Idared-Apfel an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Der Wasserbedarf liegt im mittleren Bereich, und der Baum verträgt Rückschnitte gut, was die Ernte und die Belichtung der Krone unterstützt. Mit Frosthärte bis minus 30 Grad Celsius ist die Sorte auch für kühlere Lagen geeignet.
Die Verwendung ist vielfältig: als Solitärgehölz im Garten, als Kübelpflanze auf der Terrasse oder im klassischen Obstgarten. Die Früchte eignen sich zum Frischverzehr, zum Backen und für die Saftherstellung. Für einen zuverlässigen Ertrag empfiehlt sich eine passende Befruchtersorte wie 'Elstar', 'Golden Delicious', 'Gloster' oder 'James Grieve' in der Nähe.
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