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Ananassalbei

Salvia rutilans

  • Robust und wüchsig
  • Auch gut zu Süßspeisen
  • Zartes Ananasaroma
  • Geeignet für Limos und Tee
3 , 49

inkl. MwSt.

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Prod.Nr. 78917082

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Diese robuste und äußerst wüchsige Salbeiart, die auch in kühlen Sommern im Freien gedeiht und im Spätsommer meist schon zu einem stattlichen Busch herangewachsen ist, stammt aus dem Hochland von Mexiko. Die karminroten Blüten erscheinen zu einer ungewöhnlichen Zeit: Erst im Oktober bis November. Sie sind genauso essbar wie die Blätter und ein angenehmes Gewürz, das zu vielen süßen wie salzigen Speisen passt. Schon bei leichter Berührung entströmt ein zartes Aroma – wie frische Ananas. Die Blätterpassen gut zu Süßspeisen und Obstsalaten. Die roten Blüten sind ebenfalls essbar und eignen sich hervorragend zum Garnieren von Obstsalat. Ein Tee aus Ananas-Salbei schmeckt frisch-fruchtig, besonders in der warmen Jahreszeit. In Verbindung mit Zitronenmelisse und Minze kommt das Aroma am besten zur Geltung. Die Triebe sollten direkt nach der Blüte um die Hälfte eingekürzt werden. Diesen Vorgang ggf. im Frühjahr nochmals wiederholen, damit der Ananas-Salbei besser austreibt. Im zweiten Jahr und kurz vor der Blüte ist der Ananas-Salbei besonders aromatisch. Vor dem ersten Frost an einen kühlen, hellen Platz ins Haus zum Überwintern stellen. Im Winter nur mäßig gießen, aber nicht austrocknen lassen.

Produkteigenschaften

Blütenfarbe

Hellviolett

Bodenansprüche

Durchlässig, Nährstoffarm

Botanische Bezeichnung

Salvia rutilans

Erntezeit

Ganzjährig

Hinweise Pflanze

Produktbild zeigt ein Wachstumsbeispiel

Lebensdauer Pflanzen

Mehrjährig

Topfgröße

12 cm

Wasserbedarf

Gering

Wuchsform

Aufrecht

Gewicht (Netto)

429 g